poniedziałek, 15 sierpnia 2016

Burrito bowl z kurczakiem i czarną fasolą


Burrito bowl to po prostu burrito, a właściwie jego nadzienie, podane w misce, przede wszystkim z ryżem, ale też np. nachosami czy tortillą. Moja dzisiejsza wersja zawiera pikantnie doprawionego kurczaka, czarną fasolę, chrupiącą czerwoną kapustę, z dodatkiem jogurtu naturalnego, słonego sera i dymki. Składniki tworzą sycącą, pełną smaku kompozycję w meksykańskim stylu.

Burrito bowl z kurczakiem
i czarną fasolą
- 100g czerwonej kapusty
- 80g brązowego ryżu
- 350g piersi z kurczaka

- szczypta soli
- 1 1/2 łyżeczki kuminu
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 1 puszka czarnej fasoli
- 1/4 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 25g sera feta
- 1 dymka

1) Poszatkować czerwoną kapustę i ugotować ryż.
2) Kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z solą, 1 łyżeczką kuminu i ostrą papryką i usmażyć.
3) Fasolę odcedzić, umieścić w rondelku z resztą kuminu, kminkiem i czosnkiem i podgrzewać kilka minut.
4) W misce ułożyć kapustę, ryż, kurczaka i fasolę.
5) Polać jogurtem naturalnym i posypać pokruszonym serem i posiekaną dymką.

Czas przygotowania: 1/2 godziny
Liczba porcji: 2
Kaloryczność jednej porcji: 530 kcal 

4 komentarze:

  1. Mi szczególnie pasuje czarna fasola w tym daniu
    Zapraszam do moich przepisów :) sałatka ziemniaczana

    OdpowiedzUsuń
  2. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  3. Женская сумка это настоящий предмет роскощи. Дизайнеры постоянно экперементируют с текстурой, а также материалом, ваяя лучшие сумки из разнообразных веществ. И конечно вместе с такими креативными остаются постоянно популярными традицонные сумки из кожи, стильные и подкупающие своей элегантностью и раскошным стилем. Красивая свиная кожа, отборная фурнитура, опыт и влияние последних стилей российской моды вдохновляют создаетеле сумка michael на производство лучших крутых натуральных сумок. Лучшим откровением оказалась красная кожаная торба. Украшенная стильными квадратами из железных клепок - станет блистательным дополнением вашего наряда. Выбирайте красную, для того, чтобы быть изысканной и привлекать восторженные взоры.

    OdpowiedzUsuń
  4. I often read interesting blogs and your blog is definitely interesting to me. And I recently launched a new website, an online audio Converter https://youtube-to-mp3-converter.com/. You can use my Youtube 2 mp3 Converter to download any track to your iPhone.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Wasze komentarze!