niedziela, 26 lipca 2020

Pełnoziarniste bułeczki bao


Zawsze chciałam zrobić chińskie bułeczki na parze, ale wydawały mi się zbyt pracochłonne. W końcu wzięłam się za nie, w dodatku w trudniejszej, bo pełnoziarnistej, wersji. Udały się znakomicie. Całkiem puszyste, a przede wszystkim bardzo smaczne. No i okazały się jednak naprawdę łatwe do przygotowania.

środa, 15 lipca 2020

Batoniki proteinowe Nutella


Kolejny przepis na rewelacyjne w smaku, bezcukrowe batoniki proteinowe. Tym razem z kakao i pastą z orzechów laskowych, a zatem przypominające lubianą przez wszystkich Nutellę. Oczywiście zdecydowanie od niej zdrowsze ;)

czwartek, 2 lipca 2020

Sernik na zimno bez cukru


Idealny deser na lato: sernik na zimno z galaretką i truskawkami. Słodki, sycący i pyszny, a przy tym lekki i niskokaloryczny. Na pewno będę go przygotowywać regularnie i wam też bardzo go polecam!

wtorek, 23 czerwca 2020

Pralinki kokosowe z nadzieniem sezamowym (bez cukru)


Pralinki kojarzą się przede wszystkim z czekoladą, ale pasta kokosowa też świetnie się do nich nadaje. Tak samo można zamknąć w niej dowolne nadzienie - w tym przypadku sezamowe. Muszę nieskromnie przyznać, że pralinki udały mi się znakomicie. Smakują całkiem wykwintnie, a jednocześnie bardzo łatwo je zrobić.

niedziela, 14 czerwca 2020

Japchae


Kuchni koreańskiej próbowałam głównie w restauracjach, ale staram się też odtworzyć w domu oryginalne przepisy z wykorzystaniem autentycznych składników. Tak było i tym razem. Przygotowałam jedną ze sztandarowych potraw kuchni koreańskiej, której nazwa oznacza zmieszane warzywa, ponieważ pierwotnie składała się właśnie z samych warzyw. Występuje jako samodzielne danie, ale też jako dodatek do innych. Popularna jest również wersja z wołowiną, ale i bez niej japchae jest pełne smaku i przepyszne.