niedziela, 20 października 2019

Brownie z batatów (bez pieczenia)


Bataty warto zawsze mieć w lodówce, bo można z nich przygotować wszystko: i dania obiadowe, i desery. Świetnym pomysłem jest wykorzystanie ich do ciast, zwłaszcza takich bez pieczenia, które dzięki nim są kremowe. Moje brownie ze słodkich ziemniaków nie może się nie udać i jest przepyszne.

środa, 9 października 2019

Smażony ryż z kimchi


Wspominałam już, że bardzo lubię kuchnię koreańską. Niestety na blogu nie ma za wiele jej przepisów, ale na pewno się to zmieni, bo oprócz dzisiejszego mam już w zanadrzu kilka kolejnych. Smażony ryż z kimchi (Kimchi Bokkeum Bap) to niesamowicie proste i smaczne danie, które każdego zachęci do dalszych eksperymentów z tą kuchnią.

niedziela, 29 września 2019

Kokosowy pudding chia


Słyszałam, że niektórzy nie lubią puddingów chia, zwłaszcza ich konsystencji. Szczerze mówiąc, nie wiem, jak to możliwe ;) Ja je uwielbiam! Nie robię ich zbyt często, bo na co dzień wybieram nocne owsianki, ale doceniam ich uniwersalność, teksturę i co najważniejsze smak. Wersja kokosowa jest jedną z najlepszych.

piątek, 20 września 2019

Wrapy z kurczakiem chipotle


Wrapy z kurczakiem w pomidorowym sosie chipotle z czarną fasolą to idealny sposób na szybki, a przy tym bardzo smaczny obiad. Danie jest sycące, zdrowe i niezwykle proste. A do tego pikantne i rozgrzewające, idealne na coraz chłodniejsze dni.

poniedziałek, 9 września 2019

Kokosowe batoniki proteinowe


Batoniki proteinowe z masłem orzechowym i kakao udały się świetnie, dlatego postanowiłam wypróbować inne wersje. Kokosowa okazała się równie pyszna. Do przygotowania takich batoników nadaje się tylko roślinne białko, prawdopodobnie ze względu na zawartość błonnika. Można je jednak kupić bez problemu, więc polecam, nie tylko trenującym.