Gdzie zjeść we Wrocławiu?

W czerwcu trochę przy okazji innego wyjazdu wybrałam się do Wrocławia. Oczywiście nawet podczas krótkiego pobytu można spróbować różnych smacznych rzeczy. Wszystkie odwiedzone lokale okazały się godne polecenia, dlatego powstał ten wpis ;)

Dżem rabarbarowo-różany

Sezon na rabarbar jeszcze trwa i naprawdę warto z niego skorzystać. Świetne są zwykłe rabarbarowe dżemy, ale też takie z różnorodnymi dodatkami. Wśród nich szczególnie dobrze sprawdza się róża. Bardzo pasuje do rabarbaru i podkreśla jego smak. Dżem niesamowicie pachnie i obłędnie smakuje.

Mafé

Kto by pomyślał, że z bardzo prostych, łatwo dostępnych składników można przygotować "egzotyczne", afrykańskie danie. Mafe (inaczej maffe lub maafe) to gulasz z masłem orzechowym pochodzący z Senegalu i Gambii. Zwykle wykorzystuje się do niego baraninę, ale też kurczaka lub rybę, oraz warzywa do wyboru: ziemniaki, bataty, maniok, dynię, marchew czy rzepę. Doprawia się go m.in. kostkami Maggi, ale można je pominąć ;) Danie jest nieskomplikowane, ale smakuje wyjątkowo!