niedziela, 22 grudnia 2019

Pralinki sernikowe z kokosem i matchą (szybkie i bez cukru)


Przed świętami nie zawsze wystarcza czasu na pieczenie. Ratunkiem mogą być gotowe ciasta, ale uważam, że równie szybką, ale dużo smaczniejszą opcją są np. te pralinki, które z powodzeniem zastąpią sernik. Zwłaszcza że można je jeść bez najmniejszych wyrzutów sumienia.

Pralinki sernikowe
z kokosem i matchą
- 400g serka kremowego lekkiego*
- 90g mąki kokosowej
- 50g erytrolu w proszku
- szczypta koncentratu stewii w proszku
- 2 łyżeczki matchy
- wiórki kokosowe, kakao do obtoczenia

1) Wymieszać serek kremowy, mąkę kokosową, erytrol, stewię i matchę (najlepiej za pomocą malaksera).
2) Formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w wybranych dodatkach (lub nie).
3) Przechowywać w lodówce.

* używam takiego

Czas przygotowania: 10 minut
Liczba sztuk: 22
Kaloryczność jednej sztuki: 45 kcal

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Dziękuję za Wasze komentarze!