Proteinowe irysy bez cukru

Przepis na proteinowe irysy bez cukru powstał przypadkiem, ale okazał się jednym z moich najlepszych pomysłów. Pyszne ciągnące kwadraciki rzeczywiście przypominają w smaku te znane cukierki, ale można je jeść bezkarnie! Polecam - są naprawdę niesamowite.

Proteinowe irysy bez cukru

- 100g odżywki białkowej* o smaku ciasteczkowym
  (może być też toffi, waniliowa itp.)

- 50g erytrolu w proszku

- 125g mąki owsianej

- 150g pasty słonecznikowej (ew. masła z nerkowców)

- 125g mleka  

1) Wymieszać odżywkę białkową, erytrol i mąkę owsianą.
2) Dodać pastę słonecznikową i mleko i dokładnie wymieszać.
3) Przełożyć do formy o wymiarach ok. 15x15 cm wyłożonej folią spożywczą, wyrównać i wstawić na noc do zamrażalnika.
4) Przełożyć na ok. pół godziny do lodówki i pokroić na kwadraty.

5) Przechowywać w lodówce owinięte indywidualnie w folię; można je też zamrozić - nadają się do jedzenia prawie od razu po wyjęciu z zamrażalnika.

*z serwatki, nie roślinnej

Czas przygotowania: 10 minut + chłodzenie

Liczba sztuk: 16

Kaloryczność jednej sztuki: 110 kcal